¿Qué puedo plantar todavía?

Método

Cómo decide esto

Cada verdura necesita un número fijo de días hasta la cosecha — 28 para un rábano, 55 para un frijol de mata, 100 para una calabaza. La herramienta cuenta los días desde hoy hasta su primera helada de otoño, y luego suma un margen para los cultivos que aguantan una: nada para los sensibles como el frijol y la calabacita, unas dos semanas para los que toleran helada ligera, y unas tres y media para los resistentes. La col rizada, la espinaca, la berza y la zanahoria mejoran de verdad después de una helada, no solo la soportan.

Compare ese total con los días hasta la cosecha del cultivo y la respuesta sale sola. Margen de sobra es un sí. Unos pocos días corto es siembre hoy, la variedad más rápida que encuentre. Muy corto es la primavera que viene — salvo las hortalizas de hoja, que nunca tuvieron que madurar y se pueden cortar tiernas.

El calor, la otra mitad

Una fecha de helada no dice nada del verano. Donde la máxima diaria media de junio a agosto llega o pasa los 90 °F — Austin está en 96, Phoenix en 105 — lo que decide si una siembra funciona es el calor y no la helada, y la herramienta separa los cultivos según eso de mayo a septiembre.

Por encima de esa marca el polen del tomate y del chile deja de ser viable, el frijol tira la flor y el elote poliniza mal, así que esos cultivos siguen creciendo pero cuajan poco hasta que bajen las noches. Las hortalizas de clima fresco y las coles lo pasan peor: se van a semilla en vez de formar cabeza, y por eso la herramienta las detiene en vez de darlas por sembrables. La okra, el frijol caupí y el camote son los que de verdad quieren este clima.

Qué cultivo cae en qué grupo es un criterio, tomado de la orientación convencional de los servicios de extensión, y varía según la variedad. No está al mismo nivel que las fechas de helada, que son medidas y citadas por estación. La temperatura de verano en sí sí es medida — es la máxima diaria media de junio a agosto que publica la NOAA para la misma estación citada arriba.

De dónde salen los números

Las fechas de helada son las Normales Climáticas 1991–2020 de la NOAA, leídas de la estación más cercana al centroide de su código postal. Cada resultado nombra esa estación y a qué distancia está, porque una estación a 30 km en campo abierto es otro microclima distinto al de su jardín y usted debería poder juzgarlo por su cuenta. Las zonas de rusticidad son el Mapa de Zonas de Rusticidad del USDA 2023.

La NOAA publica las fechas de helada como una distribución de probabilidad, no como un promedio — no hay una media en los datos de origen. Aquí la mediana es lo predeterminado; la opción segura usa la cola temprana, que la primera helada adelanta aproximadamente uno de cada diez años.

Las cifras de días hasta la cosecha son los números convencionales de catálogo de semillas y varían según la variedad. Son la mitad blanda de este cálculo. Las fechas de helada son la mitad medida.

Equipo

Si quiere actuar sobre esto

Cada enlace abre una búsqueda en Amazon, no un producto que hayamos elegido. No los hemos probado ni los clasificamos — la búsqueda es la versión honesta, y usted elige.

• Manta térmica y tela antiheladaLa cuenta regresiva de arriba la marca su primera helada de otoño. Una manta le devuelve algunos de esos días al final.
• Camas fríasPara los cultivos que la herramienta marca como fuera de tiempo — una cama fría cambia la fecha límite, no el plan.

Como Asociado de Amazon, ganamos por las compras que cumplen los requisitos. As an Amazon Associate we earn from qualifying purchases. No le cuesta nada extra, y no compra influencia sobre nada de este sitio: las fechas vienen de las normales de la NOAA y las zonas del USDA, y ningún producto cambia ninguna de las dos.